Publicado en Uncategorized el Mayo 12, 2009 | Deja un Comentario »
DEBIDO A NUMEROSAS LLAMADAS, COMENTARIOS Y CORREOS ELECTRÓNICOS OS COMUNICO QUE ESTO SÓLO ES UN KITKAT. PODÉIS SEGUIR CONSULTANDO LAS ENTRADAS ANTERIORES.
¡VUELVO PRONTO!
Habréis visto mil veces el letrero de “vuelvo en 5 minutos” en muchos establecimientos, pues bien, yo siento que necesito un descanso en mi vida bloguera. Necesito tiempo para ojear miles de lugares [...]
Publicado en Uncategorized el Mayo 3, 2009 | Deja un Comentario »
Con la receta de los bollos suizos pero sin ponerle azúcar por encima a la hora de hornear y rellenos de crema y espolvoreados de azúcar glasé he hecho estos dulces que aquí llmamos, “bambas”.
Publicado en Uncategorized el Abril 17, 2009 | Deja un Comentario »
Los ingredientes:
2 kilos de naranjas amargas 1 kilo de azúcar por kilo de pulpa obtenida agua
Preparación:
Se lavan bien las naranjas y se ponen en remojo en agua tibia durante unas dos horas.
Se ponen a calentar agua en una olla, y cuando está hirviendo se escaldan las naranjas y se dejan hasta el día [...]
Publicado en Uncategorized el Marzo 27, 2009 | Deja un Comentario »
Como ya puse el año pasado, los dulces típicos de Priego para estas fechas son: los pestiños, las empanadillas de dulce de batata y las de cidra, las magdalenas y como no los palillos de leche.
Os dejo las fotitos aquí y si queréis ver las recetas tan sólo tenéis que pinchar en los enlaces.
Publicado en Uncategorized el Marzo 13, 2009 | Deja un Comentario »
No todo va a ser comida ¿no?
Ahora que entra el buen tiempo y si estáis por aquí cerca no dejéis escapar esta ruta que podéis hacer con niños. La recompensa será llegar a ver Las Chorreras llenas de agua, al menos este año que ha llovido tanto.
El acceso a este itinerario se realiza por la [...]
Publicado en Uncategorized el Marzo 1, 2009 | Deja un Comentario »
Seguramente alguna vez hayáis probado estas pastas de frutas que se pueden encontrar en el mercado con varios nombres, como frutas de Niza, pastas de frutas, frutas italianas o gominolas de frutas naturales.
Una de las pastas de frutas más conocidas es el dulce o carne de membrillo.
Realmente son deliciosas y preparadas en forma de gominola [...]
Publicado en Uncategorized el Febrero 26, 2009 | Deja un Comentario »
Esta tarta es la primera que puse en el blog y entonces tenía muy pocas visitas, además jamás pensé que el blog iba a tener tantos seguidores, muchos nunca me ponen comentarios pero se que me siguen porque me lo dicen personalmente. Si este blog sirve para alguien me alegro un montón, a mí me [...]
Publicado en Uncategorized el Febrero 25, 2009 | Deja un Comentario »
Cuando empecé a profundizar en ciertas recetas de repostería me encontré con unos términos que me sonaban a “chino” y además me eran superdifíciles de conseguir. Este es un buen ejemplo: el azúcar invertido. Tengo un montón de recetas en las que se utiliza, he cogido los datos que tengo de este azúcar para que [...]
Publicado en Uncategorized el Noviembre 10, 2007 | Deja un Comentario »
Ingredientes:
12 chipirones1 cebolla1 puerro1 pimiento verde½ pimiento rojo6 hojas de pasta brick1 cucharadita de harina½ vaso de vino blancoaguaaceite virgen extra DO Priego de Córdoba salcebollino
Preparación:Pica el puerro y los pimientos y ponlos a pochar en una sartén con un poco de aceite. Pica la cebolla finamente y ponla a pochar en una cazuela con [...]
