Publicado en fondant el Abril 24, 2009 | Deja un Comentario »
Hoy celebramos la Primera Comunión de Rafael, mi primer ahijado por orden de antigüedad, (tengo otros tres sobrinos más de los que soy madrina , Mónica, Adrián y Lenita).
Hace unos meses que le prometí que para su comunión le iba a hacer una tarta de fondant, y como me gusta cumplir mi palabra, aquí está. [...]
Publicado en bollería, thermomix el Abril 23, 2009 | Deja un Comentario »
Como todavía sigue el tiempo frío y lluvioso este domingo me apeteció hacer algo de bollería. Me decidí a hacer estos bollos para la merienda del domingo.
Esta receta ya la tengo puesta en el blog como “bollos de mantequilla” pero en aquella ocasión hice bollitos de 25 gr para que sirvieran como medias noches para [...]
Publicado en Uncategorized el Abril 17, 2009 | Deja un Comentario »
Los ingredientes:
2 kilos de naranjas amargas 1 kilo de azúcar por kilo de pulpa obtenida agua
Preparación:
Se lavan bien las naranjas y se ponen en remojo en agua tibia durante unas dos horas.
Se ponen a calentar agua en una olla, y cuando está hirviendo se escaldan las naranjas y se dejan hasta el día [...]
Publicado en sin azúcar el Abril 15, 2009 | Deja un Comentario »
4 claras de huevos
edulcorante líquido al gusto
café en polvo para espolvorear
Montar las claras a punto de nieve con la ayuda de una batidora. Incorporar el edulcorante, poco a poco, sin dejar de batir en ningún momento hasta que el merengue quede liso y brillante. Introducir el merengue, una vez esté bien firme, en una manga [...]
Publicado en semana santa el Abril 10, 2009 | Deja un Comentario »
En Priego no se puede entender un Viernes Santo sin el tradicional hornazo. La procesión del Nazareno es multitudinaria, se sube hasta el calvario donde todo el pueblo recibe la bendición del Nazareno y una vez bendecidos los hornazos ya los comemos. Esto sería de forma muy escueta para el que no conozca Priego lo [...]
Publicado en sin azúcar el Abril 4, 2009 | Deja un Comentario »
Esta receta sirve para la dieta fácil K7, nos ayudará aquitarnos el deseo de dulce al mismo tiempo que nos saciará y nos servirá como un buen postre o merienda.
-cuatro huevos-100ml de nata liquida-una rama de canela-un vaso de agua mediano-edulcorante liquido al gusto
Yo le puse canela en polvo en vez de en rama. [...]
