Esta receta es de Ángel del foro de Mundorecetas, la hemos porbado hoy en casa y os aseguros que están riquísimos y muy facilitos.
INGREDIENTES:
250 gr. migas de bacalao, desalado250 gr. palitos de surimi3 ajos180 gr. aceite oliva100 gr. leche2 latas de piquillos (guardamos el caldito)1 latita de pimiento morrón (guardamos el caldito)150 gr. enmental rallado
ELABORACION:
Poner [...]
Archivo de Octubre 2008
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
Publicado en pescado, thermomix, verduras el Octubre 30, 2008 | Deja un Comentario »
Arroz con costillas (thermomix)
Publicado en arroz, thermomix, verduras el Octubre 23, 2008 | Deja un Comentario »
Receta del libro “Arroces del Levante” de thermomix. Está buenísimo y además en un día lluvioso como el de hoy ha estado mejor todavía.
1-2 ajos100 gr de aceite de oliva500 gr de costillas de cerdo cortadas en trozos pequeños150 gr de verdura de paella (en mercadona, congelados)150 gr de tomate triturado150 gr de pimiento rojo1 [...]
Piononos
Publicado en bizcocho el Octubre 19, 2008 | Deja un Comentario »
La historia del auténtico pionono de Santa Fe, en Granada:
La historia del pionono arranca en el año 1897, cuando Ceferino Isla González, que ya había sido aprendiz interno en el obrador de Manuel “el Gallego”, se estableció en la Calle Real de Santa Fe, para abrir su propio obrador de pastelería exactamente donde se encuentra [...]
Bizcocho de chocolate y almendras
Publicado en bizcocho, chocolate el Octubre 16, 2008 | Deja un Comentario »
Con la típica receta del bizcocho de yogur 1,2,3 y añadiendo una tableta de chocolate para fundir y un puñadito de almendras troceadas, sale este delicioso bizcocho. La receta es de Mercedes, que lo hace con chocolate con leche.
1 yogur natural
1 medida de aceite
2 de azúcar
3 de harina
4 huevos
1 sobre de levadura royal
1 puñadito de [...]
Tortitas (CI)
Publicado en masa el Octubre 13, 2008 | Deja un Comentario »
Si habéis ido alguna vez a la cafetería de el Corte Inglés a merendar imagino que habréis probado sus deliciosas tortitas con caramelo o chocolate y nata. Os dejo la receta que una vez me dió una persona que había trabajado allí durante 25 años.
150 gr de harina
125 gramos maicena
30 gramos mantequilla liquida [...]
Sopa de pescada (mamá)
Publicado en pescado, receta de mamá el Octubre 12, 2008 | Deja un Comentario »
DOS PLATOS EN UNO
Para mí hablar de la sopa de pecada es hablar de este delicioso y sano plato.
La receta es bien sencilla:
pescadilla o merluza
un tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
granos de pimienta
hoja de laurel
patata
sal
chorrito de aceite
huevos
Ponemos a cocer todo junto, si es en la olla expres en 20 minutos lo tendremos listo.
Ahora tenemos 2 platos, [...]
Musaka
Publicado en mousaka el Octubre 3, 2008 | Deja un Comentario »
La musaka es el plato griego más típico. Se trata de una especie de lasaña hecha a base de berenjena, carne de ternera o cordero y bechamel, que se puede preparar con patata o sin ella. Los ingredientes se cocinan por separado y después se hornean juntos. Ya puse en el blog una a base [...]
