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Archivo de Septiembre 2008

Solomillo Wellington

Unas de las cosas que estoy apreciando ahora que nos hemos mudado y estamos normalizando nuestra nueva situación es entre otras cosas la de no tener que coger el coche y trasladar a los niños a una dsitancia que como mínimo se nos iba media hora hasta que llegábamos a casa, después de salir de [...]

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Bizcocho cuatro cuartos

Para estrenar mi horno nuevo he decidido hacer una receta que venía programada en el mismo. Tan solo tengo que poner el peso de la mezcla antes de meter al horno y este calcula el tiempo y temperatura.
Os dejo la receta, es ideal para rellenar.
3 huevos
175 gr de harina
175 gr de azúcar
175 gr de margarina
5 [...]

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Mi nueva cocina

Aquí estoy de vuelta después de un pequeño paréntesis tras realizar la mudanza de mi casa.

Hace casi un año en octubre de 2007 ponía unas fotos en 3D de cómo me imaginaba que quedaría mi nueva cocina. Hoy tras algunos cambios, os presento a mi cocina real.

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Bacalao al pincho

Esta receta es de Tata del foro del Cafetito en un principio ella lo hizo con rape y os voy a poner la receta tal cual la puso con el rape sólo que yo lo cambié por bacalao. Os aseguro que está buenísimo.
Ingredientes:
un rape bien hermoso, ( sólo utilizaremos el cuerpo, la cabeza la guardaremos [...]

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Tengo una maravillosa olla eléctrica programable que es una fantástica herramienta para las personas que trabajamos en la calle. Metes todos los ingredientes y cuando llegas a casa tienes la comida preparada recién hecha y además buenísima, como si hubiéramos tenido a una cocinera preparándonos la comida. El cocido, las lentejas, los estofados, arroces, pescado, [...]

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