No hay nada más gratificante para mi como el que a partir de unos ingredientes tan básicos como la harina y el huevo, realizar una buena comida desde el principio al fin para que la deguste mi familia.
La receta es de AriINGREDIENTES:3 huevos300 grs. de harina2 cucharadas de aceite50 grs. de parmesano rallado muy fino2 [...]
Archivo de Junio 2007
Pasta fresca (Paso a paso)
Publicado en pasta fresca el Junio 28, 2007 | Deja un Comentario »
Tarta de manzana
Publicado en Tarta, manzana el Junio 26, 2007 | 4 Comentarios »
Para aprovechar manzanas que se me estaban empezando a arrugar un poquito hice esta tarta muy fácil y con un resultado bastante aceptable.
1 taza de harina1 taza de leche1 taza de azúcar2 huevos6 manzanas reinetas
Se bate todo a excepción de las manzanas que tendremos preparadas de la siguiente manera:
4 las cortaremos a trocitos como si [...]
Tarta "fondant"
Publicado en Tarta, fondant el Junio 16, 2007 | 3 Comentarios »
Tenía ganas de realizar esta técnica que en América es muy utilizada pero que aquí aún es desconocida y con la que se realizan maravillas. Es muy sencillita para que pudiera cortar las flores mi hijo que aún no tiene 5 años.
La receta del fondant que he utilizado es la siguiente:
1 CUCHARADITA DE GELATINA [...]
